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Wir laden Sie ein mit uns den  „ Tag der Streuobstwiesen “ zu feiern. Freitag, 26.April 2024 Von 8:30 bis 18:00 Uhr Wir vom 1. OÖ Mosthop feiern die Bäume,

Wir empfehlen die Verwendung eines Maischeenzyms zur Verflüssigung der Obstmaische. Im nächsten Schritt messen Sie ....

Sommerzeit – Früchte veredeln Endlich ist es wieder soweit! Die Marillen, Kirschen, Johannisbeeren leuchten in kräftigen Farben. Ernten Sie die Früchte und produzieren Sie Säfte, Fruchtweine ...

Klimabedingt durch Frostnächte gibt es in der heurigen Saison weniger bis keine Äpfel, jedoch sind speziell im Streuobstbereich die Bäume voll mit Birnen.

Der Most wird gemeinhin als " Landessäure " bezeichnet. „ Genau davon müssen wir wegkommen “, sagt Rafaela Strasser-Maurer ...

Qualitätsarbeit Die große Herausforderung für jeden Mostproduzenten liegt darin, das er den Duft (Aroma) und die Harmonie des Trinkens erreichen kann.