Hefekomplettnährstoff
IOC Activit Eco besteht aus inaktivierten Hefen, Diammoniumphosphat, Vitamin B1 und feinster Zellulose als Trägerstoff.
Besonders für die Vergärung nährstoffarmer, stark geklärter (flotierter) Säfte geeignet.
Activit Eco eignet sich besonders wenn im Saft folgende Bedingungen vorhanden sind:
- Nährstoff- und Vitaminmangel
- Vorhandensein von Inhibitoren wie Fungizide und Toxine
- Fehlen von kolloidaler Trägersubstanzen
Anwendung:
IOC Activit Eco wird im Saft vorgelöst. Die Nährstoffzugabe in den Saft erfolgt vom Beginn bis zur Hälfte der Gärung in mehrer Teilgaben.
Die gelöste Hefenahrung mit einer Edelstahlrührwelle in den Saft gleichmäßig einrühren. In den gärenden Saft/Most nicht mehr einrühren sondern nur mehr zugeben.
Dosierung:
40 g/100 l bis 100 g/100 l (100 g/100 l ist der gesetzliche Grenzwert)
Aufbewahrung:
Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
IOC Activit Eco ist frei von GMO:
